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Horizon 2050 : comment nourrir la planète ?

Ce café des sciences, coorganisé avec l'association Bar des sciences Paris, vous invite à discuter avec deux ou trois intervenants.

Intervenants
- Jean-Luc François, Agence française du développement
- Bruno Parmentier, directeur de l'Ecole supérieure d'agriculture d'Angers
- Roger Persichino, écrivain et administrateur d'Action contre la faim
- Ignacy Sachs, économiste, EHESS

Animé par Marie-Odile Monchicourt
Improvisations musicales de Xavier Ferran

Sur les 6 milliards d’habitants de la planète, plus de 850 millions d'individus souffrent de la faim. Combien seront-ils en 2050, lorsque la population mondiale aura atteint 9 milliards, comme le projettent les démographes ? Notre planète aura-t-elle assez de ressources pour tous nous alimenter ? Les bases techniques et économiques sur lesquelles repose l’agriculture d’aujourd’hui répondent-elles au double enjeu : nourrir l’humanité et préserver l’environnement ?
Le café des sciences abordera ces questions que les changements de régime alimentaires dans les pays émergents, concentrant l’essentiel du boom démographique, et la crise climatique rendent toujours plus pressantes. Il interrogera le rôle joué par les organisations internationales (FAO, OMC), et mettra aussi l’accent sur le rôle moteur que vont jouer les organisations internationales et les acteurs de l’économie sociale (mouvements coopératifs et associatifs) pour mettre en place des nécessaires logiques de solidarité.


Voir le programme des cafés des sciences 2009-2010